대구 달서구 족발 [지환이네왕족발 본점] 다시 먹고 싶은 맛

지환이네왕족발 본점

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🅢별슐랭 가이드

 

 육수 물인 족물을 재사용하지 않는 푸짐한 1.9kg~2kg의 국내산 생족만을 엄선하여 하루 두 번 깨끗하게 삶아내는 정직한 족발집으로 족 하나를 통으로 썰어 어마 무시한 푸짐한 양을 자라고 멋을 부리지 않는 정직한 육수에 삶아낸 차원이 다른 지환이네왕족발

 

📍매일 오후 12시부터 오후 10시까지

📍홀의 경우 오후 5시부터 오후 9시 30분까지

📍매주 일요일 월요일은 배달만 가능하다.

 

 

 매장 안도 함께 운영하고 있는 지환이네왕족발은 육수를 재사용하지 않고 매일 두 번 새 재료로 새롭게 끓여 내어 사용하는 곳으로 이미 많은 사람들이 그 소문을 알 고 있는 곳이다. 매장 안에서는 족발 주문 시 공깃밥 무한 리필과 칼칼한 어묵탕 낙지 젓갈도 제공한다고.

 

 

메뉴

 

 앞다리, 앞다리반, 뒷다리, 보쌈, 반반세트, 해파리냉채족발 판매

 

막국수

 

 엄청나게 푸짐한 양을 자랑하는 막국수

 

 

 쫄깃한 메밀면과 아삭한 채소와의 조화로 직접 만든 소스를 넣어 더 상큼하게 먹을 수 있다.

 

 

포장 시

 

 해남에서 직접 공수한 절인 배추를 저온 숙성시킨 물김치와 화학조미료가 들어가지 않는 보쌈김치 등 푸짐한 양과 한가득 맛깔스러운 음식들이 제공되며 

 

앞다리 족발

 

 2kg의 국내산 돼지 족만 사용하고 족 하나를 통으로 썰어 어마한 양을 자랑하는 앞다리족발은 오직 간장, 양파, 각종 채소만을 넣고 푹 우린 육수로만 삶아낸 집에서 먹는 듯 신선한 맛이 한가득 느껴진다.

 

 

 그리고 단일 메뉴인 불족발은 개인적으로 족발과 함께 먹을 때 그 콜라보가 너무 마음에 들었고

 

 

매장 방문 시 2,000원을 할인해 주는 혜택을 주고 있으며 남구 전 지역, 남산동, 송현동, 두류동, 성당동, 본리동, 본동

배달 가능한 쫄깃하고 깔끔함을 자랑하는 왕족발과 마지막 한 점까지 촉촉함을 자랑하는 반반메뉴, 살코기와 지방의 절묘한 수제 수육, 뜨끈한 스팀으로 촉촉하게~ 재주문하고 싶은 족발 전문점이다.

 

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