대구 신천시장 제주 흑돼지 전문점 '제주별돈'
#협찬
제주별돈
"별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요.
- 티스토리 : 별랜드 ( 대구장소 ) / 동산월드 ( 여행 )
- E-mail 문의 : alalskdi@hanmail.net
🕰️ 영업 : 평일 16:00 - 02:00 / 주말 13:00 - 02:00
✂️ 휴무 : 없음
🚗 주차 : 가능 (문의)
대구에서 1등급 제주도 흑돼지를 판매하고 있는 곳으로 모든 음식마다 건강한 재료를 최우선시하고 있는 ☺️ 사장님도 자주 먹는다는 몸보신에 좋은 제주 흑돼지는 일반 국내산 돼지보다 2배에서 비쌀 땐 3배가까지 더 비싸다고. 제주도의 고기를 먹을 수 있는 대구 신천시장 근처 제주별돈
단체로 모임 즐기기도 좋은 공간으로
영업시간과 주차장 안내가 매장 문 입구에 쓰여 있다.
단체 모임을 즐기기에도 좋은 공간으로 넓은 실내 공간으로
오랜만에 제주도 고기가 먹고 싶어 방문했던 날☺️
테이블석이 준비되어 있으며
국내산 제주도 막창도 판매하고 있는
대구 신천시장 제주 흑돼지 전문점 제주별돈은
다른 막창보다 더 깔끔하고 고소한 맛을 느낄 수 있으며
판매하는 메뉴와 제공하는 메뉴들에 대한
기본적인 효능과 정보들을 제공⭕️
판매하는 메뉴들이다.
☑️ 메뉴판
- 제주도 흑돼지 오겹살 10,000원 ( 제주도에서 당일 도축한 돼지를 2주간 숙성하여 고소하여 쫄깃한 식감이 난다.)
- 제주도 숙성 쫀득살 9,500원 ( 제주도 흑돼지 앞다리살 부위 중 구이용 부위만을 숙성하여 더 쫄깃하고 부드러운 맛을 느낄 수 있다. 제주도 숙성 특목살 11,000원
- 제주도 흑돼지 통 항정살 11,000원
- 제주도 별미 막창 9,000원
대구 신천시장 맛집 제주 별돈은
✔️100g 기준으로 설정되어 있으며
1인분 100g~150g 사이로 그람수 대비 가격이 책정된다.
첫 주문 400g 이상 메뉴별 200g 이상 주문해야 한다.
그리고 아주 질 좋은 숯에
신기한 불판이 나온다.
고사리, 마늘, 쌈장, 젓갈, 명이나물
등 다양한 야채들과
총 400g의 고기를 주문했던
대구 신천시장 제주 흑돼지 전문점 제주별돈
✔️1++등급 제주도산 돼지고기는
각각 g을 체크하여 나오고
그 금액 별도 측정된다.
고기가 등장하고
기름칠한 불판에 고기를 올려 굽기 시작함
화력이 세서 그런지 진짜 고기가 빨리 익혀지고
고기를 먹기 좋은 크기로 자르면
고추냉이, 젓갈, 소금 등 원하는 방법으로
다양하게 찍어 먹으면 좋다💙
질 좋은 숯불에 구운 고기의 맛이
아주 절묘하게 맛있었고
함께 먹을 반찬이 많아 다양하게 먹을 수 있다는 점
오랜 시간 동안 운영한 곳이다 보니
다양한 분들도 방문했던
☑️ 기본 밑반찬과 소스도 푸짐하고
☑️ 다양한 고기의 맛과
☑️ 질 좋은 숯불에서 구워지는 제주 흑돼지는
동네에서도 제주도 음식을 맛볼 수 있다니
기분 전환이 충분히 된 날 💙
별랜드의 본 글은 업체로부터 서비스를 제공받아 운영자의 소중한 시간을 들여 다녀온 정보를 남겨놓았습니다. 누군가에게는 나의 글이 도움이길 간절히 바랍니다.
@별슐랭 가이드 : 대구 토박이 운영자의 대구 맛집
@동슐랭 가이드 : 대구 외 전국 유명 맛집을 소개
@별랜드 가이드 : 대구의 장소에 대한 소개
[광고] : 대구 맛집과 장소 글을 작성하고 있어요.
[문의] : alalskdi@hanmail.net 남겨주세요. 구독♥