경남 의령 맛집, 원조 소바 '다시식당' 대표 망개떡 '남산떡방앗간'

다시식당, 남산떡방앗간 [의령]

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🅢동산월드 

경남 의령 여행을 계획하고 있다면 반드시 들러야 할 곳이 있다. 바로 다시식당과 의령의 대표 전통 간식 망개떡이다. 의령은 작은 도시지만 전국적으로 유명한 전통 먹거리가 있는 곳으로, 특히 망개떡은 의령을 대표하는 특산물로 알려져 있다.

 

이 글은 의령 다시식당과 망개떡 맛집 정보, 그리고 실제 방문했을 때 좋은 팁까지 자세히 소개하고자 한다.

 

의령 다시식당

 

의령을 방문한 사람들이 가장 많이 찾는 식당 중 하나가 바로 다시식당이다. 이곳은 오랜 전통을 가진 식당으로 지역 주민들에게도 꾸준히 사랑받고 있는 곳이다. 소바 메뉴로 유명한 것으로 자극적이지 않고 부담 없이 먹을 수 있는 특징인 메뉴를 판매한다.

 

 

매해 블루리본을 받은 매장은 테이블링을 사용하고 있다. 즉, 웨이팅이 있는 맛집이라는 점

 

 

매장 내부는 화려하지 않지만 오히려 정겨운 식당 느낌이 강하다. 그래서 여행객들에게는 진짜 로컬 맛집이라는 평가를 받는다.

 

 

최근에 방문했는지 유명인분들과 사진을 찍은 사장님도 보이셨고

 

 

자리에 앉으면 메뉴판이 보이는데 의령 다시식당은 전통의 맛을 지키기 위해 그 어떤 곳에도 체인점이 없다고 한다.

 

 

감자만두

 

일반 만두와는 달리 감자 전분으로 만든 만두피가 특징으로 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 인상적인 만두다. 만두피는 얇지만 탄력이 있어 씹을수록 고소한 맛이 올라오고 속은 담백한 채소와 고기가 어우러진다.

 

특히 따뜻하게 쪄 나온 만두를 간장에 살짝 찍어 먹으면 감자 피 특유의 쫀득함과 속 재료의 담백함이 조화롭게 어울린다.

 

 

온소바

 

따뜻한 국물 요리를 좋아하는 사람들에게 추천할 만하다. 맑고 깔끔한 육수가 특징으로 뒤로 갈수록 깊은 감칠맛이 느껴진다. 자극적이지 않은 국물 맛은 계속 떠먹게 되는 스타일이다.

 

추운 날씨에 먹으면 몸이 따뜻해지는 느낌이 있으니 특히 만족도가 높은 메뉴다.

 

 

비빔소바

 

온소바와 또 다른 매력을 가진 메뉴. 달콤하면서도 살짝 매콤한 양념이 메밀면에 고루 배어 있어 입맛을 돋워주는데 과하지 않은 양념은 메밀면의 고소한 풍미를 해치지 않으며, 깔끔하게 마무리되는 맛이 특징이다.

 

면을 잘 비벼 한입 먹으면 쫄깃한 식감과 함께 상큼한 양념 맛이 조화를 이루어 계속 젓가락이 가게 된다.

 

의령 망개떡 '남산떡방앗간'

 

또, 의령을 대표하는 먹거리 중 하나가 바로 망개떡이다. 망개떡은 찹쌀 반죽 안에 달콤한 팥소를 넣고 망개잎을 싸서 만든 떡이다. 경상남도 의령을 대표하는 전통 먹거리 중 하나로 많은 여행객과 현지인이 찾는 곳인 의령망개떡은 1956년부터 3대재 찌어져 온 전통 망개떡 가게로 반세기가 넘는 세월 동안 의령 특산 떡의 명맥을 지켜오고 있다.

 

 

6개, 12개, 20개, 27개, 40개 구성으로 선물용으로 구성되어 있으며 1개를 구입했을 때는 개당 1,000원으로 판매하고 있다.

 

 

남산떡방앗간의 망개떡은 수제 방식으로 판매되며 현장에서 직접 만드는 모습도 볼 수 있다는 점이 매력적이며

 

 

망개잎으로 하나하나 정성스럽게 감싸 만든 떡은 망대잎 특유의 향이 떡에 은은하게 배어들어 일반 떡과는 전혀 다른 고급스러운 풍미를 느낄 수 있다.

 

• 은은한 잎 향이 나는 전통 떡
• 쫀득한 찹쌀 식감
• 달지 않고 담백한 팥소

 

그래서 남녀노소 누구나 부담 없이 먹기 좋다. 특히 여행객들에게는 의령 기념품으로도 인기가 많다.

 

동산월드의 본 글은 운영자의 소중한 시간을 들여 다녀온 주관적 후기의 여행 정보를 남겨놓았습니다. 누군가에게는 나의 글이 도움이길 간절히 바랍니다. 대구 맛집의 경우 동영상도 함께 보실 수 있답니다. '별슐랭가이드 (클릭)'

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