2023. 2. 17. 16:30ㆍ맛집/- 별슐랭 : 대구
" 서울 삼계탕 "
목차 1. 영업시간 2. 메뉴 3. 영양 삼계탕 "별방닷컴" 티스토리는 별이 빛나는 방에의 주제와 별방이네의 합리적 소비를 기록하고 있어요. - 별방닷컴 : 별이 빛나는 방에 ( 부동산, 재테크 ) / 별방이네 ( 여행, 숙소, 맛집, 취미, 육아, 생활정보 ) - E-mail 문의 : alalskdi@hanmail.net |
부모님의 추천으로 방문한 대구에 있는 음식점. 여기는 대구 약전골목에 위치한 35년 전통의 서울삼계탕이다. 대구 현대백화점 골목 안에 있다 보니 주차가 불편하다는 단점이 있었는데도 사람들이 자주 찾아가는 곳이다. 백숙 형태가 아닌 물안에 닭이 있는 삼계탕. 맛있게 먹는 별슐랭 가이드 추천 삼계탕 집을 소개한다.
1. 영업시간
- 매일 : 오전 11시부터 오후 9시
2. 메뉴
메뉴는 삼계탕 한가지다. 예전에는 단일 메뉴였지만 지금은 기본 영양 삼계탕, 전복 삼계탕, 송이 삼계탕, 능이 삼계탕 이 생겼다. 사이드 메뉴로 똥집도 있으나 삼계탕을 주문하면 기본으로 준다.
예전 사진과 비교해서 올렸는데, 여전히 삼계탕을 주문하면 인삼주와 똥집이 기본적으로 나온다. 추가로 주문할 때는 가격을 지불해야 하는데 서비스로 주시기도 한다. 건강한 맛의 인삼주와 깍두기와 반찬들, 고추와 마늘이 나온다.
3. 영양 삼계탕
나는 특별히 향이 나는 음식을 좋아하지 않기 때문에 영양 삼계탕을 주문해 먹었다. 왼쪽 사진은 한 그릇에 14,000원. 오른쪽 사진은 2023년에 먹은 16,000원 영양 삼계탕이다. 주문 후 금방 메뉴가 나온다. 뚝배기로 제공되는 서울 삼계탕 닭다리가 여전히 꼬아져 있다. 찹쌀밥과 밤, 마늘, 인삼, 대추가 있다.
동영상이 왜 세로로 되는지 수정이 되지 않아 고민하다 그냥 올린다. 작은 사이즈의 닭으로 나오는 서울 삼계탕이지만 밥과 함께 있기 때문에 성인 남자가 먹기에도 충분히 포만감을 느낄 수 있는 양이다. 찹쌀밥이 있어 닭을 잘 으깨 국물과 후루룩 먹다 보면 정말 맛있게 먹었다는 말이 나오는 메뉴였다. 초복날 참 맛있게 먹었던 서울 삼계탕 나의 찐 맛집이다.
별방닷컴의 본 글은 소중한 시간과 내 돈을 들여 다녀온 주관적 후기를 작성해 놓았습니다.
- 영업시간 : 오전 11시부터 오후 9시까지
- 주차 : 찾아서 해야 함
- 단체석 가능
누군가에는 나의 글이 도움이길 간절히 바랍니다.
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