2023. 5. 13. 14:50ㆍ맛집/- 별슐랭 : 대구
위드곱창
대구 중구 동성로 위치
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클럽 골목 안쪽에 위치한 대구 곱창 맛집. 위드곱창. 서울식 곱창 막창 전문점으로 준코 골목 안 빨래터 2층에 위치해 있다. 오픈한 지 오래되지 않은 곳이라 깔끔한 인테리어가 보이며 낮에 들어가 밤에 들어 나오게 되는 그런 곳. 반월당역 10번 출구에서 경북대학교 생활관인 명의관이 있는 골목으로 들어오면 클럽 디헬의 맞은편 골목, 준코 뮤직타운이 있는 건물 2이다.
서울식 곱창 막창, 철판 볶음 전문점! 위드 곱창
매장 모습
깔끔한 인테리어와 감각적 인테리어가 보이는 곳이다. 그곳에 친절한 사장님이 반겨주신다. 개방감 주는 확 트인 창가자리와 감각적 인테리어의 내부는 좌석 간의 공간도 넓다.
메뉴판
- 곱창, 막창, 식사류, 주류/ 음료 판매
- 기본은 야채곱창, 치즈곱창, 막창구이, 양념 막창구이, 데리야끼 막창구이다.
기본 상차림이다. 간이 딱 맞는 계란찜과 양파절임이 양파와 먹기에 참 좋다. 각각의 소스도 제공해 준다.
주문한 메뉴
- 막창 구이 2인분과 야채 치즈 곱창 1인분 주문
돼지 잡내를 잘 잡은 막창 구이 2인분은 야채와 함께 먹기 좋았으며 미리 삶아져 나온 상태라 살짝 익혀 먹으면 된다.
막창 구이 2인분은 먹고 곱창 메뉴도 주문해 먹었다. 조리가 되어 나온 야채 치즈 곱창은 쫄깃한 곱창도 맛있었지만 양념과 치즈가 제대로 베여 있어 너무 맛있다. 그리고 양 자체가 1인분이 맞나 싶을 정도로 양이 많고 가성비가 제대로다. 강추 메뉴다
친절한 사장님들은 음료수도 서비스 주시고 마지막으로 후식도 주셨다. 여기는 정말 개인적으로 추천하는 숨은 곱창 맛집. 기분까지 좋아진다.
다 먹고 매장 한번 다시 둘러보고!
인삼 등 한약재를 넣은 육수로 삶아 특유의 잡내가 나지 않으며, 육질 또한 질기지 않고 연하며 아주 부드러웠던 막창과 곱창! 완전 추천! 그리고 친절한 사장님 덕분에 더더 재방문 의사가 충분한 곳.
- 영업 : 매일 오후 4시부터 저녁 12시까지
- 휴무 : 매주 월요일
본 글은 별슐랭 가이드로 업체로부터 식사권을 제공받아 다녀온 주관적 후기를 작성해 놓았습니다. 누군가에게는 나의 글이 도움이길 간절히 바랍니다. 구독♥
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