대구 삼계탕, 깔끔한 맛 유명한 약전 한방 삼계탕

약전 한방 삼계탕

---

 "별랜드" 티스토리는 맛집, 생활 주제에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게 도움이 되길 간절히 바라면서요. 진심의 소통 환영합니다.

---

 

 대구 중구 삼계탕 전문점, 약전 한방 삼계탕은 여름철 보양음식으로 빼놓을 수 없는 아는 사람만 아는 음식점이다. 대구 중구 현대백화점 뒤편, 경신정보과학고 근처에 잇는 30년 남짓 영업한 오랜 전통의 유명한 음식점을 소개한다.

 

• 모닝와이드 7147회 출연 (19.08.30)

 

 

 계산대에는 전 대통령님과 함께한 사진과 안내문들을 확인할 수 있다. 삼계탕을 주문하면 인삼주도 함께 제공하는데 약전삼계탕은 한편에 인삼주를 담아놓은 것들도 보인다.

 

 

메뉴

 

• 한방 삼계탕 : 16,000원
• 능이 한방 삼계탕 : 20,000원
• 송이 한방 삼계탕 : 24,000원

 

 3가지 종류의 삼계탕을 판매하며, 삼계탕 비시즌인 11월에서 4월까지는 둘째, 넷째 일요일 휴무다.

 

 

기본 상차림

 

 닭 똥집 볶음, 고추장 마늘장아찌, 무절임 깍두기, 풋고추 등 야채가 나옴 원래는 인삼주도 함께 제공되지만 나는 마시지 않아 미리 이야기하고 반납? 했다.

 

 

주문한 메뉴

능이 한방 삼계탕 (1인분) = 20,000원 

 

 개인적으로 능이버섯이나 송이버섯이 들어가게 되면 버섯 고유의 향이 나기 때문에 호불호가 있을 수 있을 듯하다. 음식은 주문한 지 5분 내 보글 끓는 상태로 나온다. 밤, 대추, 인삼이 들어가 있는 약전 삼계탕은 한약 재료로 만들었지만 특별한 향이 없고 뼈와 살이 잘 분리되고 깔끔한 맛으로 맛있게 먹을 수 있는 보양식이다.

 

• 영업시간 : 오전 9시부터 오후 9시까지
• 브레이크타임 : 오후 3시부터 오후 4시까지
• 11월에서 4월까지 둘째, 넷째 일요일 휴무 

별랜드 티스토리의 본 글은 운영자의 소중한 시간과 돈을 들여 다녀온 주관적 후기를 남겨놓았습니다. 누군가에게는 나의 글이 도움이길 간절히 바랍니다.   

@별슐랭가이드 : 대구 토박이 운영자의 대구 맛집을 소개합니다
@동슐랭가이드 : 대구 외 방송 출연한 전국 맛집을 소개합니다.
@카페와디저트 : 대한민국 카페와 디저트를 소개합니다.

[광고] : 맛집, 생활정보에 대한 글을 작성하고 있어요
[문의] : alalskdi@hanmail.net  구독♥