대구 동일동 맛집, 김해뒷고기 종로점 후기

2023. 11. 26. 16:53ღ_맛집 가이드/ღ_별슐랭 가이드 : 대구

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김해 참숯뒷고기


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 중동점, 본리점, 진천점을 기반으로 일구칠하나 김해 뒷고기가 종로에 오픈했다. 참 숯에 구워 먹을 수 있어 다른 뒷고기랑은 차원이 다른 맛을 경험할 수 있는 곳! 항상 양심 있게 장사하는 일구칠하나 김해뒷고기 종로점.

 

 

김해 모둠, 갈매기, 차돌박이, 돼지왕갈비, 볼살, 항정살 고기를 판매하고 있으며 뒷고기, 마늘 양념 뒷고기, 마늘 양념 갈매기살, 생삼겹살 그리고 차돌박이와 뼈 없는 닭발까지 다양한 메뉴를 판매하고 있는 대구 동일동 맛집, 김해뒷고기

 

 

 전체적으로 매장이 깔끔하고 널찍하다.

 

 

  • 뒷고기란? 예전부터 도축 업자 혹은 유통업자들 사이에서 뛰어난 맛 때문에 뒷문으로 빼돌려 먹었다 해요 뒷고기라 부르게 되었다고.

 

 

메뉴판

 

 다양한 고기 메뉴를 판매중이다.

 

 

기본 상차림

 

 한 상 가득 밑반찬이 나오는 대구 동일동 맛집 김해뒷고기 전문점

 

 

콩나물, 상추, 부추, 백김치, 단무지, 쌈무, 묵, 양파장 등등 밑반찬들이 고기와 함께 먹기 좋다.

 

 

주문한 메뉴

 

▶ 김해 모둠 550G : 42,000원 ​ 

 

 주문한 세트메뉴는 양념되지 않은 고기 메뉴들이다. 다양한 부위로 푸짐하게 나왔는데, 나는 특히 뒷고기가 식감이 특이하고 쫄깃해 맛있다.

 

 

 참 숯이 제공되는 김해뒷고기 

 

 

 함께 나오는 멜젓과 다양한 고기 부위를 구워 먹었다.

 

 

▶ 마늘 양념 뒷고기 (2인분) : 19,000원

 

 그리고 양념 고기를 먹어보지 못해 아쉬워 주문했다.

 

 

 고기와 특유 양념의 달싹한 맛으로 맛있게 먹었던 식사

 

 

마무리는 된장찌개 소의 크기로 주문했는데 양이 제법 많다.  가성비 엄청 좋고 다양한 밑반찬과 함께 먹을 수 있는 야채까지! 정말 친절한 사장님과 아주 친절한 직원분들​​ 덕분에 기분도 좋아지고 고깃집답지 않게 청결한 매장 상태가 마음에 들었던 곳 

 

 

별랜드의 본 글은 업체로부터 서비스를 제공받아 운영자의 소중한 시간을 들여 다녀온 주관적 후기의 정보를 남겨놓았습니다. 누군가에게는 나의 글이 도움이길 간절히 바랍니다.   

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