2024. 5. 7. 14:28ㆍ맛집/- 별슐랭 : 대구
대찬구이 본점
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주문과 동시에 즉석으로 구워서 바로 먹을 수 있도록 조리해 주는 양 대창과 매장에서 직접 손질하여 준비하는 국내산 한우 곱창과 내장을 사용하여 만드는 진한 국물이 일품인 한우곱창전골 전문 대구 수성구 맛집 신천시장 본점으로 2층에 위치해 있다.
대찬구이는 신천시장 본점, 종로, 다사, 광장코아점, 월성점이 있는데 저렴한 곳으로 대창구이를 먹을 수 있는 곳.
대구에서 유명한 대찬구이 소 곱창 전문점! 계단으로 2층에 이동하고
곧 문 앞에 도착했다.
대찬구이에 오신 걸 환영합니다.
전체적으로 깔끔하고 깨끗하게 운영되는 대찬구이는 우선 정리 정돈이 된 모습이었다.
메뉴판
주문과 동시에 굽는 시간이 약 20~25분 정도 걸리니 양해 부탁드린다는 문구도 볼 수 있으며 다양한 메뉴를 판매 중이다.
그리고 가장 먼저 기본으로 제공되는 조개탕. 이 조개탕은 굉장히 칼칼한 맛이 났는데 양곱창이 살짝 느끼하다 싶을 때 한입하면 좋은 국물이었다.
상차림
곧 하나씩 나오는 상차림들이 전체적으로 맛깔나게 하나씩 먹기 너무 좋았다.
주문한 메뉴
곧 주문한 메뉴가 나왔고
고급진 비주얼에 지글지글 굽히는 소리
오랜만에 양대창, 양곱창을 먹었던 날
대창과 곱창은 이미 한번 익혀 나와 조금만 더 익히면 바로 먹어도 된다는 설명을 들을 수 있다.
그리고 시원하게 마시고 싶어 주문한 잭다니엘 하이볼
마지막으로 직원분의 야무진 손놀림으로 맛있게 먹은 볶음밥까지!
주차 시 주차권 또는 주차 사진을 지참하면 3,000원을 지원해 주는 서비스도 제공 중인 곳으로 가성비 좋은 양곱창구이를 먹을 수 있는 대구 수성구 신천시장 대창맛집 대찬구이 본점이다.
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