대구 들안길 해물탕 '울릉도해물탕' 후기

울릉도해물탕

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🅢별슐랭 가이드

 

 울릉도가 고향인 어머니의 손맛을 전수받은 울릉도를 가지 않고도 싱싱한 울릉도의 맛을 볼 수 있는 해물탕과 해물찜 전문 음식점이다.

 

 

 한국 방문 위원회 선정 식당환대 우수업소 중 전국 50개 업소로 지정된 대구에서 오직 3곳만 선정된 대구 들안길 해물탕 울릉도해물탕은 

 

 

 수산물의 원산지가 표시되어 있는 우수 음식점으로 손님의 건강을 생각하는 믿을 수 있는 정직한 가게다.

 

 

 매장 안은 총 150평의 여유로운 공간과 아이들이 즐길 수 있는 도서관 그리고 칫솔, 치약 등이 마련되어 있어 고객을 위한 배려가 보이는 다양한 룸좌석과 인원에 따른 공간이 잘 되어 있다.

 

 

메뉴판

 

 해물탕과 해물찜으로 이루어진 단출한 메뉴판

 

 

 처음 등장하는 기본 상차림의 메뉴는 셀프로 초밥을 싸 먹을 수 있는 반찬이 나왔다.

 

 

 그리고 맛깔스러운 반찬들이 하나하나 정갈하게 나온다.

 

 

주문한 메뉴

 

 뚜껑을 열어보지 않아도 보이는 다양한 해산물의 해물탕은 아귀와 미역을 진하게 우려낸 시원하고 맑은 육수와 요리에 소금이 무천가된 천연 해물가루로 간을 하는 것이 특징이다.

 

 

 꽃게, 문어, 홍새우 등 각종 해물이 어우러진 진짜 울릉도식 해물탕은 열을 가하니 익혀지는 비주얼이 장난 아니다.

 

 

 국물이 보글보글 끓어올라 냄비에서 꿈틀대는 낙지의 모습

 

 

 해물 아래 아삭한 콩나물과 해물의 풍부한 맛을 느낄 수 있음

 

 

추가주문

 

 새우튀김 15,000원에 퀄리티 있는 양과 가성비 넘치는 따뜻한 새우튀김 바삭바삭 먹기 좋았다.

 

 

 해물탕 다운 진짜 해물탕, 해물찜 다운 참된 해물찜 전문점 

 

• 해물찜을 주문 시 숙취해소 및 원기회복에 탁월한 바다의 천연 조미료인 백합탕 제공
• 부추와 생와사비가 들어간 특제소스
• 직접 짠 자색 고구마 원액 차 

 

 등 신선한 해산물과 신선한 재료만을 고집하는 대구 수성구 들안길 해물탕 전문점 울릉도해물탕 

 

별랜드의 본 글은 업체로부터 서비스를 제공받아 운영자의 소중한 시간을 들여 다녀온 정보를 남겨놓았습니다. 누군가에게는 나의 글이 도움이길 간절히 바랍니다.   

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