대구 수성못 삼겹살 뷰 맛집 '수성약방'

수성약방

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🅢별슐랭 가이드

 

 차별화된 반찬과 음식의 퀄리티와 건강을 가장 중요시하는 수성약방은 수성못의 운치를 담아 몸의 보약이 되는 음식을 선물하고 싶은 마음으로 식당을 운영하는 곳. 대구 수성못 삼겹살 뷰 맛집 수성약방을 소개한다.

 

 

120평 규모의 돼지고기 전문점인 뭉티기와 생고기도 함께 판매하는 수성못 삼겹살 뷰 맛집

 

 

 수성약방은 엄청난 크기의 매장으로 20인석, 30인 이상 단체인원이 충분히 수용가능한 곳이다.

 

 

 매장 입구에는 영업시간과 판매 메뉴가 적혀 있으며 

 

 

 7시 이전 입장 시 한맥 생맥주를 테이블당 1잔 무료 증정하는 혜자스러운 이벤트를 진행한다는 문구를 확인할 수 있다.

 

 

 1층 매장은 4인석과 8인석의 좌석, 2층은 단체석이 준비되어 있는 수성약방

 

 

 창 밖에 뷰가 통으로 보이는 장점이 있는 곳이다.

 

 

메뉴판

 

 약방 모둠세트, 약방세트, 삼겹과 갈비 반반 세트가 주메뉴이며 부위에 따른 메뉴 구성도 되어 있다.

 

 

상차림

 

 느리더라도 차별화된 밑반찬으로 퀄리티 구성을 지킨다는 기본 상차림은 정갈하게 나온 맛깔스러운 반찬들로 구성되어 있다.

 

 

주문한 메뉴

 

 좋은 숯불에 

 

약방 세트 500g : 48,000원

 

 삼겹살과 목살로 구성된 두툼한 고기가 인상적이었는데, 500g의 양에 100g당 10,000원이 안 되는 가성비의 고기.

 

 

 숙성을 한 삼겹살과 목살은 고기를 부드럽게 먹을 수 있다는 설명을 해 주시는데 꽈리고추와 새송이버섯, 양파를 함께 제공한다.

 

 

 숙성된 초벌 된 삼겹살과 목살을 구우면 

 

 

 직접 고기를 구워주시는 서비스까지 제공해주고 기름이 적게 튀는 특허 불판에 

 

 

 확실히 골고루 구워주시는 수성약방

 

 

 딱 맞게 익혀진 목살 1점을 따뜻할 때 먹으면 꿀맛 

 

 

 노릇노릇 구워진 숙성 삼겹살과 목살은 육즙 가득 아주 정신없이 맛있었다.

 

 

추가 주문 

양념 돼지갈비 1인분 : 12,000원

 

 삼겹살과 목살을 먹은 후 고기에 대한 신뢰감으로 아이를 위한 양념갈비 추가 주문. 달짝지끈한 양념갈비는 개러멜 색소를 사용하지 않아 더부룩함이 없고 건강하게 만드는 갈비로 

 

벌집 껍데기 100g : 8,000원

 

 별미였던 껍데기까지 

 

 

 수성못 삼겹살집으로 유명하지만 뭉티기와 육회로도 다양한 부위를 수성못 뷰를 보며 먹을 수 있는 수성약방은 네이버 예약 시 차돌박이를 1인분 제공하는 혜택도 제공하니 참고해 보자.

 

별랜드의 본 글은 업체로부터 서비스를 제공받아 운영자의 소중한 시간을 들여 다녀온 정보를 남겨놓았습니다. 누군가에게는 나의 글이 도움이길 간절히 바랍니다.   

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