대구 들안길 삼겹살 '적돈' 들안길점 후기

적돈 들안길점

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ⓒ별슐랭 가이드

붉은 정성이 둘도 없다는 단성무이. 둘도 없는 뜨거운 정성이란 뜻으로 오직 한마음으로 정성을 다한다는 슬로건을 가진 대구 들안길 고깃집, 적돈은 돼지고기 숙성육전문점으로 행복한 시간을 고객에게 전달해 주고 싶다는 음식점이다😊

 

 

매장 앞 주차시설을 보유하고 있는

프리미엄숙성육 전문점 적돈 들안길점은

 

 

고기를 좋아하는 사람이 항상 맛있는 고기를 먹기 위해

실패 없는 맛집을 찾고 싶어

직접 돼지고기를 선별해 매장을 오픈했고

 

어디서도 볼 수 없는 경북 농가에서

생산되는 돼지만을 선별하여 적돈만의 고기숙성고에서

부위별로 걸맞은 적돈만의 시간차별 숙성을 거친다고👌

 

 

웨이팅이 있을 수 있으니 테이블링 앱을 활용해 볼 것 ⭕️

 

 

적돈만의 시간차별 숙성법을 거치는

들안길 고깃집 적돈 들안길점‼️

 

 

한 쪽에서는 기본적으로 제공되는

메뉴들을 볼 수 있고

 

 

후다닥 차려지는 한 상 가득

 

 

기본적으로 제공되는 정갈한 밑반찬들

 

 

고기와 함께 먹기 좋은 장류들

 

 

주문은 각 테이블에 있는 태블릿에서 한다.

 

 

식기류에는 고기를 맛있게 먹는 방법이 쓰여 있고

 

 

주문한 메뉴 

목살 1인분 : 14,000원 (3인분)

 

처음으로 주문한 고기 ✔️목살 3인분

나는 보통 삼겹살 보다 아이랑 함께 오기에

목살을 선호하는 편이라 바로 3인분으로 주문했다.

 

 

두툼하고 선홍빛 색깔의 때깔 좋은

적돈 들안길점 목살은

버섯, 떡, 방울토마토, 꽈리고추가 함께 제공되어

​

비주얼도 아주 좋았다☺️

 

 

아이를 우선 먹이고 시작하기에 밥 한 공기 추가

 

 

곧 데워진 불판 위에 목살을 굽는데

구워 주는 서비스 제공⭕️

 

 

제철인 미나리를 서비스로 제공해 주셨고

 

 

불판 위에 노릇노릇 아주 ㅋㅋ

군침 도는 비주얼로 굽힌다 굽혀~

 

 

☑️ 매일 아침 손수! 칼집 작업 후

손님 상으로 제공한다는

비주얼 좋은 목살 ㅎㅎ

​

보통 목살이 텁텁했는데

이건 거의 삼겹살인지 촉촉한 게

너어어무 마음에 들었고 ㅎㅎ

 

 

☑️ 고기 마스터 전문가의 특별한 그릴링으로

편하게 먹기만 하면 된다.

 

 

고깃집에서 찾아볼 수 없는 손님 맞춤식

호텔식 서비스:)

​

아이랑 함께 왔는데 아주 편하게 먹기만 했다

​

 

먹으면서 추가로 제공되었던

맛깔났던 재래기와 계란찜

 

 

목살을 먹어보곤 삼겹살도 먹고 싶어 추가 주문 ➕

 

 

교차 숙성된 원육에

가장 맛있는 갈빗대만 선별해 사용한

시그니처 삼겹살 ㅋㅋ

​

맛있다‼️

맛있어‼️

 

 

된장찌개에 밥을 넣어 푹 끓여

죽처럼 제공되는 술밥은 매일 남해 멸치 육수를 직접 우려

재래식 된장을 넣어 끓이는 된장찌개 👍🏻

 

지인이 특히 더 맛있게 먹은 듯하다😁

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☑️ 정성을 다한다는 슬로건을 가진 돼지고기 숙성 전문점

☑️ 고기를 맛있게 구워주는 서비스

☑️ 그리고 행복한 시간을 팔고 있다는 마인드

 

별랜드의 본 글은 업체로부터 서비스를 제공받아 운영자의 소중한 시간을 들여 다녀온 정보를 남겨놓았습니다. 누군가에게는 나의 글이 도움이길 간절히 바랍니다.   

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