대구 범어동 초밥 스시이에 생연어의 맛을 느껴요!

2023. 9. 23. 19:59맛집/- 별슐랭 : 대구

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스시이에


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 대구 범어동에 위치한 초밥 전문점 스시이에는 대구 지하철 3호선 라인에 위치해 있으며 건물 내 주차장이 있어 자차로도 편한 곳이다. 지인과 함께 점심을 먹기 위해 검색 후 도착 한 이곳 

 

 

 큰길 대로변에 위치해 있어 찾기 쉬운 스시이에는 포장과 배달도 가능하다. 

 

 

 매장의 구석구석 판매하는 음식들이 귀여운 그림으로 소개되어 있으며 깔끔한 매장 안은 넓은 내부는 아니지만 깔끔하고 아늑한 인테리어를 볼 수 있다. 4인 좌석과 소파 자리 등이 준비되어 있다.

 

 

 오픈형 주방은 신뢰도를 상승시켜주고 -

 

 

메뉴판 

 

 개인의 취향에 따라 먹길 바라는 마음인가 대구 범어동 초밥 전문점 스시이에는 초밥 안에 와사비가 들어 있지 않다. 메뉴는 모둠 초밥부터 단품, 돈가스, 반반, 메밀, 세트 메뉴, 덮밥 메뉴 등을 판매중이며 초밥 몇 개가 아쉬울 때는 개당 추가로 구성해 먹어도 된다.

 

 

 재료의 원산시 표시도 한 쪽 벽면에서 확인할 수 있다. 초밥 먹는 네 모습이 젤 이뻐.

 

 

주문한 메뉴

 

  • 생연어 초밥 1인분 : 16,500원 
  • 활광어 초밥 1인분 : 16,000원 

 

 개인적으로 좋아하는 초밥을 주문했다. 우선 메뉴를 주문하면 인당 간단한 샐러드와 미니 우동이 함께 나온다. 가성비도 좋은 초밥과 우동의 구성이다. 

 

 

 밑반찬인 단무지와 초생강, 락교 등은 각 테이블에 준비되어 있는데, 셀프로 추가해 먹으면 된다.

 

활광어초밥
생연어초밥

 

 우선 한 눈에 봐도 신선한 상태가 보인다. 스시이에 초밥은 와사비의 경우 밥 안에 들어있지 않아 개인의 취향 따라 양을 조절해 먹어야 한다. 한 끼 맛있게 잘 먹을 수 있는 곳이고 초밥이 먹고 싶다면 찾아가고 싶은 곳인 듯하다.

 

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