대구 대곡동 한우 맛집, 수목원 '길섶한우 대곡점'

길섶한우 대곡점

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 길의 가장자리라는 뜻을 가진 순수 우리말로 정직한 마음으로 항상 최고의 한우를 제공하겠다는 마음가짐을 가진 곳이다.

 

 

 넓은 주차장을 보유하고 있는 대구 대곡동 한우 맛집 길섶한우 

 

 

 매장 안 자리도 엄청 넓다.

 

 

 식품학 박사 교수인 대표가 직접 골라 더 믿을 수 있는 우리 한우 전문점으로 진짜 한우 전문가분이 식품학 지식과 10년 간의 한우 식육식당 노하우로 탄생한 곳.

 

 

 100명이 동시 이용 가능한 80평 대형 매장과 안락한 독립 룸 등 베이비 체어와 보조 배터리까지 다 대여해 주는 곳으로 더욱 편리하고 즐거운 식사 시간을 보낼 수 있다.

 

 

 유통 마진을 최소화하고 경매장에서 직접 선별, 고품질의 순수 한우를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 대구 대곡동 한우 맛집 길섶한우는 태블릿으로 메뉴를 주문한다. 매장 내 식육점을 별도 운영하여 저렴하고 질 좋은 한우 구매도 할 수 있다고.

 

 

 배 부르게 먹을 수 있지만 한우를 한돈 가격으로 먹을 수 있다. 특수부위부터 갈빗살, 육향까지 좋은 숙성 채끝까지 한우의 모든 부위를 즐길 수 있다.

 

 

 기본 상차림이 나왔으며, 실력파로 소문난 우리나라 최연소 여성 육부장의 섬세하고 정교한 소고기 발굴이라니 기대되기 시작했다.

 

 

 제일 먼저 저렴한 구이는 물론 육회를 서비스로 제공하던데, 전국에서 제공받는 질 좋은 한우를 엄선받는다고. 신선한 한우를 특제소스로 버무려 감칠맛이 난다.

 

 

주문한 메뉴

 

🧧  갈빗살 (200G) = 38,000원

🧧 스테이크 (100G) = 16,000원 

 

 

 우선 갈빗살이 나왔는데 살코기와 지방이 여러 겹으로 겹쳐 있어 진한 고기의 풍미와 함께 고소하면서도 쫀득한 식감이 느껴진다. 

 

 

 스테이크는 입안 가득 두툼한 한우 식감을 느낄 수 있는 메뉴였는데 올리브오일과 허브솔트를 뿌려 고소한 풍미와 든든한 포만감이 매력적인 부위였다.

 

 

 맛있게 굽고 먹고를 반복하며 

 

 

서비스

 

 다양한 한우 부위를 서비스로 제공해주셨다.

 

 

 각종 특수부위를 서비스로 제공받다니! 이게 다 얼마치인지 총 5가지 한우 부위가 무료였다. 

 

 

 굽고 먹고를 반복하고 

 

 

 별미였던 치즈도 함께 구워 먹었다.

 

 

 식사로 육회비빔밥도 주문했는데 신선한 야채와 특제 소스인 육회의 조합이 최고였으며! 

 

 

 나는 처음 방문해서 모르고 된장도 주문했는데 된장 라면도 서비스로 제공된다. 한우 고기와 스지를 2시간 동안 진하게 우려낸 된장이 구수한 맛을 낸다. 

 

 

 또! 계산하니 주시는 된장찌개용 한우가 서비스로 또 나옴. 합리적인 가격에 푸짐한 양과 가성비 넘치는 건 물론 다양한 서비스까지 온 가족이 즐겁게 먹을 수 있는 길섶한우 대곡점은 한우전문가가 선사하는 가성비 넘치는 엄선된 한우를 맛볼 수 있는 곳으로 소중한 사람과 즐거운 추억을 남길 수 있는 곳이다.

 

별랜드의 본 글은 업체로부터 서비스를 제공 운영자의 소중한 시간을 들여 다녀온 주관적 후기의 여행 정보를 남겨놓았습니다. 누군가에게는 나의 글이 도움이길 간절히 바랍니다.   

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