[부산] 기장 '칠암사계' 대한민국 베이커리 명장 이흥용 카페

칠암사계 [부산]

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🅢 동슐랭가이드

2021년 12월 30일에 다녀온 기장 카페 칠암사계는 이흥용 과자점의 카페 브랜드로 부산 신세계백화점에도 입점해 있는 유명한 베이커리 카페다. 해변도로 뒤쪽으로 주차장이 있으며 해변도로 쪽 주차가 가능하다.

 

 

대한민국 제과제빵 직종의 명장 : 이흥용님

 

 

 해변도로 쪽에서 바라본 칠암사계는 들어가면 1층이며 총 3층의 루프납 구조로 되어 있는데 베이커리 카페로 이미 굉장히 유명한 곳이다. 깔끔한 인테리어와 특히 바다가 보이는 창밖뷰가 좋은 곳 

 

 

 칠암사계 입구는 1층이면 2층에는 별도의 입구가 있다.

 

 

• 소금빵과 칠암돌만주 칠암사계 대표 베이커리

 

 

 이곳에서 제일 유명한 빵은 소금빵으로 1인당 2개의 구매제한과 20분에 2판씩 나와 대기줄이 엄청 서있는 소금빵이다. 크루아상의 느낌에 간간이 되어 있는 맛으로 담백하다고

 

 

 칠암사계는 소품을 구경할 수 있는 매장이 있으며 대형 베이커리 카페답게 빵의 종류가 어마무시하다.

 

 

 예쁘게 꾸며져 있는 베이커리들이 한참을 기분 좋게 한다.

 

 

 전체적으로 커피 가격이 브랜드 카페보다 비싼 편이고 좌석이 불편하며 사람이 많아 자리를 찾기 쉽지 않은 점은 아쉽지만 워낙 유명하고 기장에서 대형카페를 찾는다면 1번쯤은 가볼 만한 곳인 듯하다.

 

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