대구 팔공산 오리 맛집 '산속비봉식당' 후기

산속비봉식당

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🅢별슐랭 가이드

 

 새소리와 물소리로 힐링할 수 있는 곳. 많은 식자재를 팔공산 인근에서 재배해 사용하는 대구 팔공산 오리 맛집 산속비봉식당은 국내산 쌀을 사용하며 방갈로와 족구장, 야외시설 등 편의시설이 가득한 곳이다.

 

 

 전용 주차장 또한 엄청 넓게 되어 있다.

 

 

방갈로

 

 대구 팔공산 오리 맛집 산속비봉식당은 다양한 인원에 맞춘 방갈로를 보유하고 있는 곳으로 

 

 

 완전히 분리된 형식의 방갈로인데 창문 밖으로 계곡 느낌도 나고 특히 물 떨어지는 소리도 들을 수 있다.

 

 

 산속비봉가든. 매주 수요일은 휴무다.

 

 

예약

 

 백숙 종류의 음식을 주문하고자 한다면 예약을 하자.

 

 

메뉴판

 

 한우 갈비상, 오리, 닭, 돼지와 버섯전골, 버섯 전, 촌두부, 도토리묵, 잔치국수, 라면, 된장찌개, 볶음밥 판매

 

 

상차림

 

 기본적으로 제공되는 정갈한 밑반찬들이다. 야채류의 경우 거의 직접 재배한 채소라고.

 

 

주문한 메뉴

 

 한방오리백숙 : 65,000원이다. 

 

 

 한방 약재와 국내산 오리의 만남으로 대구 팔공산 오리 맛집 산속비봉식당의 주메뉴다. 죽이 포함되어 있는 백숙이다.

 

 

 거의 다 끓여진 상태에서 보는 앞에서 사장님께서 손수 먹기 좋게 손질해 주시는데 살짝 끓고 맛을 보면 너무나도 깊은 진한 맛이 느껴지는 한방오리백숙이다.

 

 

 방갈로에서 주문은 이렇게 함

 

 

 마지막으로 대구 팔공산 오리 맛집 산속비봉식당 한방오리백숙에서 나오는 죽. 

 

 산속에서 좋은 기운에 좋은 공기과 건강한 음식을 맛있게 잘 먹고 힐링한 날. 오리, 닭, 돼지, 소 등 최상급 재료의 사용은 물론 모든 식재료에 대한 신경을 쓰는 곳으로 맛보는 순간부터 분위기와 맛에 취하게 되는 그런 날을 보낼 수 있는 곳이다.

 

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