와인바 돌피노 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요. ⓒ별슐랭 가이드 와인을 처음 접하는 분들도 편하게 가서 즐길 수 있는 와인부터, 와인 애호가분들도 만족할 만한 300여 종의 주류 리스트를 보유하고 있는 오랜 다이닝 경력의 셰프들이 요리하는 수준급 파인 다이닝 음식들을 소믈리에의 설명과 함께 제대로 된 와인 한잔 즐길 수 있는 곳 🏠외관​자체 주차시설을 1 대 1로 보유하고 있는 수성못 근처 와인바 돌피노는 럭셔리 콘셉트로 유명한 곳이다. 골목 안쪽에 있지만 화려한 외관을 가지고 있어 쉽게 눈에 띄는 몇 번 지나가기만 하면 했는데 처음 방문했던 날이다.  입구의 자동문부터 고급 진 느낌이 물씬 나는 인테리어와 자동문을 열고 들어가면 보이..

산속비봉식당 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요. ⓒ별슐랭 가이드 새소리와 물소리로 힐링할 수 있는 곳. 많은 식자재를 팔공산 인근에서 재배해 사용하는 대구 팔공산 촌닭 백숙 맛집 산속비봉식당은 국내산 고기와 김치, 쌀을 사용하는 방갈로와 족구장, 야외 시설 등 편의 시설을 갖춘 곳이다.  📍단체일 경우 픽업 서비스 가능 📍예약한 방갈로에서 1박 2일 가능 🚗 주차 : 자체 전용 주차장이 넓게 있음    산속비봉식당에 도착   주차는 자체적으로 넓은 공간으로 보유하고 있다.   맛집 냄새 팍팍 느껴지는 저 간판은 방갈로에서 식사를 할 수 있는 시설을 갖춘 식당이다.  다양한 방갈로 대구 팔공산 촌닭 백숙 맛집 산속비봉식당의 장점다양..

본가숯불양대창 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요. ⓒ별슐랭 가이드 매주 월, 수, 금 들어오는 신선한 한우곱창, 대창, 특양을 참숯으로 손님들에게 직접 구워주는 북구청과 북구청 역 인근 먹자골목 안에 위치한 곳이다. 🚗주차 : 불가 (주위 5분 거리 공용주차장 이용)  깨끗하고 분위기 좋은 매장, 즐거운 회식장소, 모임 장소로 참 좋을 듯한 야외처럼 창문이 열리는 좌석으로 되어 있는 본가숯불양대창   깔끔한 매장 안이다. 자리에 착석하면 기본적으로 상차림이 후다닥 차려진다.  상차림  구이와 함께 먹기 좋은 기본 상차림이 후다닥 나오고   정갈하게 제공된다. 특히 구이와 함께 먹으면 되는 소스가 좋았음   불판에서 구워 먹는 고급 구이..

쌍쌍오리한마당 수성못점 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요. ⓒ별슐랭 가이드대구의 약선음식의 원조. 한 달 전부터 발효시킨 쌍쌍 오리의 천연재료 특제소스와 급랭시킨, 하림의 주원산 오리를 슬라이스 하여 팽이버섯, 부추와 함께, 잡내를 잡아주고 풍미를 더 느낄 수 있는 음식을 제공하는 오리고기 전문점 쌍쌍 오리 한마당 수성못점  🚗 주차 : 자체 넓은 주차 시설 보유 (무료)   수성못 근처에 있는 곳이다. 주차가 30대 가능한 넓은 주차 시설을 보유하고 있다.  매장 안  깔끔한 인테리어로 되어 있는 다양한 좌석을 보유하고 있는 쌍쌍오리한마당 수성못점은    전부 테이블 좌석으로 준비되어 있는데   다양한 인원에 맞춰 구간 구간 나누어져 ..

숨쉬는순두부 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요. ⓒ별슐랭 가이드 숨쉬는순두부 신암점은 매일 직접 매장에서 두부를 만들어 요리하고 100% 국내산 콩으로 안심한 먹거리를 제공하는 음식점이다.  매일 빚어낸 깨끗한 정성을 담았습니다.    매장 문 앞, 오픈 시간과 마감시간이 적혀있으며 숨쉬는순두부 신암점의 주메뉴 몇가지의 가격표가 적혀있다.   매장에 들어서면 두부도 만드는 공간이 보임   메뉴 순두부찌개가 주메뉴인 숨쉬는순두부 신암점은 다양한 ✔️순두부찌개 종류와 아이가 먹기 좋은 ✔️돈가스  그리고 ✔️콩국수, 수육, 두루치기 등 메뉴 함께 판매하고 있음 (100% 국산콩으로 매일 아침 손수 만든 두부요리로 요리합니다)  상차림  따뜻한..

막창도둑 수성점  "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요. ⓒ별슐랭 가이드지방이 적은 최고급 원창을 사용하여 동그란 막창을 수작업으로 내부를 절개하여 왕소금, ㅁ리가루로 완벽히 세척 후 키위, 파인애플, 각종 뿌리채소로 48시 간 숙성시킨 막창을 판매하는 곳이다.   널찍한 크기의 매장   탁 트인 창문으로 널찍한 공간이 보인다. 📌영업시간은 오후 4시부터 밤 12시까지   내부는 생각보다 큰 규모인데, 다양한 좌석은 물론 동그란 테이블과 네모 테이블들이 굉장히 많다.  서비스 코너  그리고 수성못 술집 막창도둑 수성못점은 필요한 추가 음식은 셀프 바를 이용하여 먹을 수 있는 공간을 마련해 놨으며 특유의 ✔️무한 리필 라면을 제공하는 서비스가..

봉산동생고기 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요. ⓒ별슐랭 가이드 당일 도축하는 생고기를 판매하는 봉산동 생고깃집 신천시장점. 대구 신천시장 뭉티기 맛집이다. 신천시장 사거리 농협 뒷골목에 위치해 있으며 골목을 들어서면 바로 정면 골목 끝에 위치해 있다.   일단, 매장 안이 굉장히 분위기 있는 주택 리모델링 형식으로 입구에 대나무 밭길로 꾸며져 있어 마당이 있는 예쁜 음식점    대나무 길으 ㄹ살짝 걸어가다 보면 주택 하나가 보이고 그쪽에서 보이는 계단으로 올라가면 매장이 보인다.   매장은 아담한 규모로 2인석과 4인석의 테이블이 주로 준비되어 있고, 방안 좌석도 별도 있다.   그리고 대구 신천시장 뭉티기 맛집, 봉산동 생고기 대표 메..

곱이빛나는밤에 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요. ⓒ별슐랭 가이드  신선한 재료와 전통적인 맛을 자랑하는 신천시장에 위치한 곱창 맛집, 곱이 빛나는 밤에는 2019년 5월 신천시장에서 양곱이라는 이름으로 5년 동안 운영해 온 곳이다. 그 운영 기간 후 더 멋진 콘셉트로 변함없는 메뉴로 다시 영업하는 곳    감성 포차인 느낌을 가진 곱밤은 세트 메뉴구성과 얼큰한 한우곱창전골, 별밤세트가 주메뉴다.   매장 안은 4개의 통그란 테이블과 사각 테이블로 준비되어 있으며   판매하는 메뉴    곱창과 대창, 막창, 특양, 염통, 차돌박이, 꽃삼겹을 추가로 주문 가능하며 사이드 메뉴도 함께 판매하고 있다.    그 누구도 따라할 수 없는 맛. 대구..

이유있는감자탕 대현점 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요. ⓒ별슐랭 가이드  온라인으로 판매를 시작하여 전국에 맛을 검증시킨 이유있는감자탕은 방촌점, 황금점, 하양점에 이어 대현점에도 오픈한 감자탕 전문점이다. 얼마 전 황금점에 다녀와서 맛에 대해 어느 정도 신뢰도가 있는 음식점    대구 대현동 감자탕 전문점 이유있는감자탕 대현점은 자체 먹슐단에도 방송 출연한 감자탕 맛집이다.   이유있는감자탕 대현점은 여름 특선 이벤트 메뉴인 자체뼈구이에 대한 할인이벤트와 해장국 종류 1,000원 할인, 소주 가격 할인, 네이버 이벤트 등 자체 이벤트가 진행되고 있다.   매장 안에 들어서면 가장 먼거 데스크와 음식 종류에 대한 원산지를 확인할 수 있다..

유미정원 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요. ⓒ별슐랭 가이드  월광수변공원에 새로 오픈한 유미정원. 높은 층고와 시원한 뷰, 프라이빗 한 공간까지 갖춰진 대접하기 좋은 공간으로 한정식 전문점이다. 향기 나는 건강한 정원 밥상으로 모드 소스와 양념을 방앗간에서 갓 찧은 것을 사용하여 고소하고 맛있는 향기 가득한 요리를 하는 곳    기존 보리굴비정식 맛집이었던 유미정 직영점이 유미정원 한정식으로 매장 이전을 했다. 매장 문 앞에는 오픈시간과 마감시간이 적혀있으며 라스트오더와 브레이크 타임이 있으니 방문 전 확인해 볼 것    매장 앞 주차 공간도 있다.   매장 안을 들어가면 대기석과 대기 명단을 적는 곳 그리고 곳곳에 인테리어들이 보인다...