곱이빛나는밤에 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요. ⓒ별슐랭 가이드  신선한 재료와 전통적인 맛을 자랑하는 신천시장에 위치한 곱창 맛집, 곱이 빛나는 밤에는 2019년 5월 신천시장에서 양곱이라는 이름으로 5년 동안 운영해 온 곳이다. 그 운영 기간 후 더 멋진 콘셉트로 변함없는 메뉴로 다시 영업하는 곳    감성 포차인 느낌을 가진 곱밤은 세트 메뉴구성과 얼큰한 한우곱창전골, 별밤세트가 주메뉴다.   매장 안은 4개의 통그란 테이블과 사각 테이블로 준비되어 있으며   판매하는 메뉴    곱창과 대창, 막창, 특양, 염통, 차돌박이, 꽃삼겹을 추가로 주문 가능하며 사이드 메뉴도 함께 판매하고 있다.    그 누구도 따라할 수 없는 맛. 대구..

이유있는감자탕 대현점 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요. ⓒ별슐랭 가이드  온라인으로 판매를 시작하여 전국에 맛을 검증시킨 이유있는감자탕은 방촌점, 황금점, 하양점에 이어 대현점에도 오픈한 감자탕 전문점이다. 얼마 전 황금점에 다녀와서 맛에 대해 어느 정도 신뢰도가 있는 음식점    대구 대현동 감자탕 전문점 이유있는감자탕 대현점은 자체 먹슐단에도 방송 출연한 감자탕 맛집이다.   이유있는감자탕 대현점은 여름 특선 이벤트 메뉴인 자체뼈구이에 대한 할인이벤트와 해장국 종류 1,000원 할인, 소주 가격 할인, 네이버 이벤트 등 자체 이벤트가 진행되고 있다.   매장 안에 들어서면 가장 먼거 데스크와 음식 종류에 대한 원산지를 확인할 수 있다..

일품도시락 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요. ⓒ별슐랭 가이드  매일 다른 반찬이 5가지에 국과 찌개 그리고 계란 후라이, 압력밥솥으로 찐 살밥으로 질리지 않는 가성비 최의 대구 들안길 도시락 전문점 일품도시락은 배달의 민족 재주문율 1위인 리뷰 평점 만점을 받고 있는 포장과 배달 전문점이다.   포장 전문점 답게 젓가락과 숟가락이 많이 있으며,  주문할 수 있는 도시락 일품 도시락 : 매일 다른 반찬 5가지 + 계란프라이 + 밥과 국 제육 정식 : 제육볶음 + 매일 다른 반찬 5가지 + 계란프라이 + 밥과 국순살고등어 정식 : 고등어구이 + 매일 다른 반찬 4가지 + 계란후라이 + 밥과 국 주꾸미 정식 : 주꾸미볶음 + 매일 다른 반찬 ..

유미정원 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요. ⓒ별슐랭 가이드  월광수변공원에 새로 오픈한 유미정원. 높은 층고와 시원한 뷰, 프라이빗 한 공간까지 갖춰진 대접하기 좋은 공간으로 한정식 전문점이다. 향기 나는 건강한 정원 밥상으로 모드 소스와 양념을 방앗간에서 갓 찧은 것을 사용하여 고소하고 맛있는 향기 가득한 요리를 하는 곳    기존 보리굴비정식 맛집이었던 유미정 직영점이 유미정원 한정식으로 매장 이전을 했다. 매장 문 앞에는 오픈시간과 마감시간이 적혀있으며 라스트오더와 브레이크 타임이 있으니 방문 전 확인해 볼 것    매장 앞 주차 공간도 있다.   매장 안을 들어가면 대기석과 대기 명단을 적는 곳 그리고 곳곳에 인테리어들이 보인다...

승정원한우 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요. ⓒ별슐랭 가이드  대구에서 한우로 자부심을 갖고 매장을 운영하는 10년 이상 운영한 한우 전문점 승정원한우는 대중교통 이용 시 수성못 역 1번 출구와 황금역 1번 출구에서 도보거리에 있는 곳이다.   매장 자체 넓은 주차장을 보유하고 있으며 계단을 올라가면 음식점이 보인다. 건물 전체가 승정원 식당이다.   한우전문음식점 인증업소로 대기공간이 별도 있으며, 입구에 이미 많은 유명인들이 다녀간 듯하고   대구 수성구 들안길 한우 맛집 승정원한우는 매장 전 좌석이 모두 룸 형태의 테이블로 프라이빗한 식사를 즐길 수 있는 곳이다.    식사 후 아이스크림도 입맛대로 먹을 수 있음    룸 형식으로 ..

카페폰테스 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요. ⓒ별슐랭 가이드  대구 수성구 두산동 들안길에 가성비 좋은 카페를 찾았다. 디저트가 다양하고 오란다, 소금 빵, 수박주스 등 다양한 음료들과 디저트를 판매하고 있다.   이 세상에서 가장 향기로운 커피의 맛   파퓨아뉴기니 마라와카 현지 농원에서 수확한 엄선된 원두만을 선별하여 직수입된 100% 유기농 블루마운틴 커피를 사용하는 곳이다.  좌석  야외석은 물론 실내에도 인원에 맞게 다양한 좌석들이 준비되어 있으며 별도의 분리된 단체석까지 있다.   그리고 조금 신기했던 점이 핸드메이드 제품도 판매하고 있는 공간이 있었음  주문  데스크에서 친절하게 주문을 하면 되고   메뉴판  커피와 라떼 종..

본가숯불돼지갈비 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요.  🅢별슐랭 가이드 대구 우대갈비 검색량, 판매량 1등인 우대갈비는 100인분 한정 판매로 최상의 재료를 48시간 숙성하여 수성못이 보이는 뷰와 최고급 재료로 선보이는 우대갈비, 돼지갈비, 대왕 등 갈비의 가성비와 맛성비를 맛볼 수 있는 곳이다.  A+최고 등급 한 돈을 사용하여 숙성, 가장 좋은 재료부터 건강한 식재료로 만든 본가숯불돼지갈비만의 돼지갈비등갈비가 퍽퍽하단 편견을 잊게 해 줄 등갈비 A+최고 등급 한 돈만을 사용하여 숙성, 가장 좋고 건강한 식재료로 만든 대왕 등갈비소갈비 중 소의 6,7,8번 갈빗대의 꽃갈빗살 중 가장 좋은 부위를 엄선하여 48시간 숙성시킨 우대갈비   개..

지환이네왕족발 본점 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요.  🅢별슐랭 가이드  육수 물인 족물을 재사용하지 않는 푸짐한 1.9kg~2kg의 국내산 생족만을 엄선하여 하루 두 번 깨끗하게 삶아내는 정직한 족발집으로 족 하나를 통으로 썰어 어마 무시한 푸짐한 양을 자라고 멋을 부리지 않는 정직한 육수에 삶아낸 차원이 다른 지환이네왕족발 📍매일 오후 12시부터 오후 10시까지📍홀의 경우 오후 5시부터 오후 9시 30분까지📍매주 일요일 월요일은 배달만 가능하다.   매장 안도 함께 운영하고 있는 지환이네왕족발은 육수를 재사용하지 않고 매일 두 번 새 재료로 새롭게 끓여 내어 사용하는 곳으로 이미 많은 사람들이 그 소문을 알 고 있는 곳이다. ..

고기백과 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요.  🅢별슐랭 가이드  100% 국내산 한 돈만을 사용하며, 특별한 아사도 그릴 방식으로 초벌구이를 해 더욱 맛이 쓴 고기를 제공하는 곳으로 아사도 그릴 방식은 아르헨티나와 우루과이 등 남미 지역에서 유래한 전통적인 바비큐 조리법이다.   아사도그릴로 육즙을 극대화하여 초벌 한 한 돈을 제공하는 장작구이와 숯불구이 전문점   우선 매장 안은 얼마 전 오픈한 신상 맛집답게 깨끗한 위생상태가 보인다.   대구 수성동 고기백과에서 제공하는 숙성 방법과 그릴 방법에 대한 설명이 안내되어 있다.  주문하기  주문은 각 태블릿으로 주문하는 형식으로 테이블마다 준비되어 있다.  메뉴판  아사도 숙성 삼겹살, ..

커피맛을조금아는남자 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요.  🅢별슐랭 가이드  커피 맛을 조금 아는 남자 범어 본점의 로스팅 허브, THE PEAK는 로스터기로 신선하고 맛있는 원두를 로스팅하고 원두를 납품하는 곳이다.   조금 아쉬운 건 주차 시설이다. 앞쪽에 주차 공간이 있어 그곳에 주차를 해야 한다.   매장 문을 들어가면 바로 보이는 주문하는 공간  메뉴판  대구 범어동 카페 커피맛을 조금 아는 남자 the peak 메뉴판. 커피의 종류와 아이스크림 그리고 커피가 들어가지 않는 메뉴와 티를 판매하고 있다.   현재 매장 자체에 인스타그램이나 네이버에 후기를 작성하면 더치커피 원액 100ml를 주는 이벤트 진행 중   그리고 판매하는 ..