쌍쌍오리한마당 수성못점 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요. ⓒ별슐랭 가이드대구의 약선음식의 원조. 한 달 전부터 발효시킨 쌍쌍 오리의 천연재료 특제소스와 급랭시킨, 하림의 주원산 오리를 슬라이스 하여 팽이버섯, 부추와 함께, 잡내를 잡아주고 풍미를 더 느낄 수 있는 음식을 제공하는 오리고기 전문점 쌍쌍 오리 한마당 수성못점  🚗 주차 : 자체 넓은 주차 시설 보유 (무료)   수성못 근처에 있는 곳이다. 주차가 30대 가능한 넓은 주차 시설을 보유하고 있다.  매장 안  깔끔한 인테리어로 되어 있는 다양한 좌석을 보유하고 있는 쌍쌍오리한마당 수성못점은    전부 테이블 좌석으로 준비되어 있는데   다양한 인원에 맞춰 구간 구간 나누어져 ..

숨쉬는순두부 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요. ⓒ별슐랭 가이드 숨쉬는순두부 신암점은 매일 직접 매장에서 두부를 만들어 요리하고 100% 국내산 콩으로 안심한 먹거리를 제공하는 음식점이다.  매일 빚어낸 깨끗한 정성을 담았습니다.    매장 문 앞, 오픈 시간과 마감시간이 적혀있으며 숨쉬는순두부 신암점의 주메뉴 몇가지의 가격표가 적혀있다.   매장에 들어서면 두부도 만드는 공간이 보임   메뉴 순두부찌개가 주메뉴인 숨쉬는순두부 신암점은 다양한 ✔️순두부찌개 종류와 아이가 먹기 좋은 ✔️돈가스  그리고 ✔️콩국수, 수육, 두루치기 등 메뉴 함께 판매하고 있음 (100% 국산콩으로 매일 아침 손수 만든 두부요리로 요리합니다)  상차림  따뜻한..

막창도둑 수성점  "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요. ⓒ별슐랭 가이드지방이 적은 최고급 원창을 사용하여 동그란 막창을 수작업으로 내부를 절개하여 왕소금, ㅁ리가루로 완벽히 세척 후 키위, 파인애플, 각종 뿌리채소로 48시 간 숙성시킨 막창을 판매하는 곳이다.   널찍한 크기의 매장   탁 트인 창문으로 널찍한 공간이 보인다. 📌영업시간은 오후 4시부터 밤 12시까지   내부는 생각보다 큰 규모인데, 다양한 좌석은 물론 동그란 테이블과 네모 테이블들이 굉장히 많다.  서비스 코너  그리고 수성못 술집 막창도둑 수성못점은 필요한 추가 음식은 셀프 바를 이용하여 먹을 수 있는 공간을 마련해 놨으며 특유의 ✔️무한 리필 라면을 제공하는 서비스가..

봉산동생고기 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요. ⓒ별슐랭 가이드 당일 도축하는 생고기를 판매하는 봉산동 생고깃집 신천시장점. 대구 신천시장 뭉티기 맛집이다. 신천시장 사거리 농협 뒷골목에 위치해 있으며 골목을 들어서면 바로 정면 골목 끝에 위치해 있다.   일단, 매장 안이 굉장히 분위기 있는 주택 리모델링 형식으로 입구에 대나무 밭길로 꾸며져 있어 마당이 있는 예쁜 음식점    대나무 길으 ㄹ살짝 걸어가다 보면 주택 하나가 보이고 그쪽에서 보이는 계단으로 올라가면 매장이 보인다.   매장은 아담한 규모로 2인석과 4인석의 테이블이 주로 준비되어 있고, 방안 좌석도 별도 있다.   그리고 대구 신천시장 뭉티기 맛집, 봉산동 생고기 대표 메..

곱이빛나는밤에 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요. ⓒ별슐랭 가이드  신선한 재료와 전통적인 맛을 자랑하는 신천시장에 위치한 곱창 맛집, 곱이 빛나는 밤에는 2019년 5월 신천시장에서 양곱이라는 이름으로 5년 동안 운영해 온 곳이다. 그 운영 기간 후 더 멋진 콘셉트로 변함없는 메뉴로 다시 영업하는 곳    감성 포차인 느낌을 가진 곱밤은 세트 메뉴구성과 얼큰한 한우곱창전골, 별밤세트가 주메뉴다.   매장 안은 4개의 통그란 테이블과 사각 테이블로 준비되어 있으며   판매하는 메뉴    곱창과 대창, 막창, 특양, 염통, 차돌박이, 꽃삼겹을 추가로 주문 가능하며 사이드 메뉴도 함께 판매하고 있다.    그 누구도 따라할 수 없는 맛. 대구..

이유있는감자탕 대현점 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요. ⓒ별슐랭 가이드  온라인으로 판매를 시작하여 전국에 맛을 검증시킨 이유있는감자탕은 방촌점, 황금점, 하양점에 이어 대현점에도 오픈한 감자탕 전문점이다. 얼마 전 황금점에 다녀와서 맛에 대해 어느 정도 신뢰도가 있는 음식점    대구 대현동 감자탕 전문점 이유있는감자탕 대현점은 자체 먹슐단에도 방송 출연한 감자탕 맛집이다.   이유있는감자탕 대현점은 여름 특선 이벤트 메뉴인 자체뼈구이에 대한 할인이벤트와 해장국 종류 1,000원 할인, 소주 가격 할인, 네이버 이벤트 등 자체 이벤트가 진행되고 있다.   매장 안에 들어서면 가장 먼거 데스크와 음식 종류에 대한 원산지를 확인할 수 있다..

유미정원 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요. ⓒ별슐랭 가이드  월광수변공원에 새로 오픈한 유미정원. 높은 층고와 시원한 뷰, 프라이빗 한 공간까지 갖춰진 대접하기 좋은 공간으로 한정식 전문점이다. 향기 나는 건강한 정원 밥상으로 모드 소스와 양념을 방앗간에서 갓 찧은 것을 사용하여 고소하고 맛있는 향기 가득한 요리를 하는 곳    기존 보리굴비정식 맛집이었던 유미정 직영점이 유미정원 한정식으로 매장 이전을 했다. 매장 문 앞에는 오픈시간과 마감시간이 적혀있으며 라스트오더와 브레이크 타임이 있으니 방문 전 확인해 볼 것    매장 앞 주차 공간도 있다.   매장 안을 들어가면 대기석과 대기 명단을 적는 곳 그리고 곳곳에 인테리어들이 보인다...

승정원한우 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요. ⓒ별슐랭 가이드  대구에서 한우로 자부심을 갖고 매장을 운영하는 10년 이상 운영한 한우 전문점 승정원한우는 대중교통 이용 시 수성못 역 1번 출구와 황금역 1번 출구에서 도보거리에 있는 곳이다.   매장 자체 넓은 주차장을 보유하고 있으며 계단을 올라가면 음식점이 보인다. 건물 전체가 승정원 식당이다.   한우전문음식점 인증업소로 대기공간이 별도 있으며, 입구에 이미 많은 유명인들이 다녀간 듯하고   대구 수성구 들안길 한우 맛집 승정원한우는 매장 전 좌석이 모두 룸 형태의 테이블로 프라이빗한 식사를 즐길 수 있는 곳이다.    식사 후 아이스크림도 입맛대로 먹을 수 있음    룸 형식으로 ..

본가숯불돼지갈비 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요.  🅢별슐랭 가이드 대구 우대갈비 검색량, 판매량 1등인 우대갈비는 100인분 한정 판매로 최상의 재료를 48시간 숙성하여 수성못이 보이는 뷰와 최고급 재료로 선보이는 우대갈비, 돼지갈비, 대왕 등 갈비의 가성비와 맛성비를 맛볼 수 있는 곳이다.  A+최고 등급 한 돈을 사용하여 숙성, 가장 좋은 재료부터 건강한 식재료로 만든 본가숯불돼지갈비만의 돼지갈비등갈비가 퍽퍽하단 편견을 잊게 해 줄 등갈비 A+최고 등급 한 돈만을 사용하여 숙성, 가장 좋고 건강한 식재료로 만든 대왕 등갈비소갈비 중 소의 6,7,8번 갈빗대의 꽃갈빗살 중 가장 좋은 부위를 엄선하여 48시간 숙성시킨 우대갈비   개..

고기백과 "별랜드"는 대구 맛집과 장소에 대한 글을 작성하고 있어요. 누군가에게는 도움이길 간절히 바라면서요.  🅢별슐랭 가이드  100% 국내산 한 돈만을 사용하며, 특별한 아사도 그릴 방식으로 초벌구이를 해 더욱 맛이 쓴 고기를 제공하는 곳으로 아사도 그릴 방식은 아르헨티나와 우루과이 등 남미 지역에서 유래한 전통적인 바비큐 조리법이다.   아사도그릴로 육즙을 극대화하여 초벌 한 한 돈을 제공하는 장작구이와 숯불구이 전문점   우선 매장 안은 얼마 전 오픈한 신상 맛집답게 깨끗한 위생상태가 보인다.   대구 수성동 고기백과에서 제공하는 숙성 방법과 그릴 방법에 대한 설명이 안내되어 있다.  주문하기  주문은 각 태블릿으로 주문하는 형식으로 테이블마다 준비되어 있다.  메뉴판  아사도 숙성 삼겹살, ..